광주 구시청 양꼬치 맛집 복록수, 10번 넘게 간 중국 현지쉐프 맛집

 

양꼬치 먹고 싶으니까
밀린 소재 꺼내기

 

내 오랜
광주 양꼬치 맛집
구시청 복록수

 

재방문 10번쯤 했을걸 !

이 사람 저 사람 다 데려감

 

 

구시청 외진 곳에 있는데
사람이 많이 없어서
처음엔 무서웠음 

 

근데 지금은
내가 친구들 으슥한 곳으로
끌고 오고 있다 😏

 

 

여길 알게 된 건
언니가 양꼬치 맛집이라고
데려와줘서 !

 

언니가 오랜만에 잘한 일 🤭 ~
고마웡 언냐

 

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복록수

 

광주 동구 서석로 10번길 9

 

매일 17:00 - 5:00

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구시청 천변 근처라
집 갈 때 택시도 잘 잡힘

 

 

중국인 쉐프와 직원들만 있는
본토 정통 중국 양꼬치 전문점

 

 

특유의 향도 살짝 나는데
중국 현지식당에 온 듯
이국적이고 오히려 좋아

 

입맛 까다로운 울 엄마도
맛있게 먹는 거 보니
거부감 있는 정도는 아님

 

 

중국 현지식당 분위기 폴폴

 

단체석도 준비되어 있다

 

 

내가 양꼬치만 어필해서 그렇지

훠궈 맛집이기도 하다

 

훠궈 손님 반
양꼬치 손님 반

 

다른 메뉴도 다양 !

 

 

모든 메뉴
중국 본토 현지식으로 요리해
이국적 이색적이면서
맛있음

 

 

 

입맛을 돋워주는
애피타이저 밑반찬

 

땅콩에 소금 간이 되어 꼬소
평소엔 먹지도 않는데
계속 쭈워먹게 됨

 

짜사이는 말해 뭐해

여기서 먹은 후부터
짜사이 폴인럽

 

 

바로 나온
양꼬치 2인분

 

양념이 묻어있지 않아
담백하면서도
양꼬기 맛을 제대로 느낄 수 있다

 

 

★★★★★

양꼬치엔 칭따오

 

술찌도 포기 못하는
필수 꿀조합

 

 

굽굽굽굽

 

이때가 젤 행복함

 

돈 쓰는 맛은 이런 것이며

이러려고 돈 버는 거지,,

아 내일부터 열심히 살아야겠다

 

양꼬치멍 때리며 하는 다짐 🙂‍↕

 

 

노릇노릇

 

중앙에 있는 것이 어느 정도 익으면
바깥쪽에 있는 거랑
위치 바꿔주기 !

 

그럼
같은 시간 내에
타지 않고 골고루 익는다

 

 

꼬기 잘 빼는 팁

 

고기를 젓가락으로 집고
꼬치를 살살 돌려주며 아래로 빼면
잘 빠진다

 

식은 뒤에 빼면 잘 안 빠지니
따뜻할 때 빼 두자

 

 

 

꿔바로우 빠질 수 없지

 

달달한 양념이 꾸덕하게 묻어난
큼직큼직 꿔바로우

 

가위로 먹기 좋게 잘라주면
편하게 먹을 수 있다

 

 

양꼬치와 꿔바로우 조합은
질릴 틈을 안 주고
계속 들어간다

 

항상 시키는 조합인데
안 질리는 것도 신기함

 

 

 

 

데리고 간 사람마다
다 맛있다고 해서
뿌듯 🙂

 

광주 시내 충장로 구시청 양꼬치 맛집

찾는다면

구시청 맛집 복록수