광주 충장로 매운맛집 엄마네돼지찌개, 안맵찔이 솔직후기

백종원의 3대천왕, 1박 2일,
그리고 최근
풍자 또간집에도 나온

광주 시내 충장로 매운맛집
엄마네 돼지찌개
 

밖에 웨이팅용 의자 쪼르르

항상 웨이팅 있는 유명 맛집
 
한쿡살람 매운 거 참 죠아해 🌶
 

그도 그럴게
1995년부터 영업한 식당

오래된 식당이면 찐이지
 

엄마네 돼지찌개 주차장은
가게 우측 50m
 

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엄마네 돼지찌개

 

광주 동구 문화전당로 23번길 33
 
월 - 토  12:00 - 21:00
일요일 휴무

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웨이팅 땜에 몇 년째 못 가다가
(사실 많이 매울까봐 엄두 안 났음)
 
오늘 일정이 일찍 끝나서 급도전
앞에 2팀뿐이라 금방 입짱
(ง •̀_•́)ง
 

10 테이블 이상 있어서
나름 회전율이 빨라
웨이팅 할만하다
 

단 일 메 뉴 의 자 태
 
오로지 메뉴가 1개뿐!
돼지찌개 하나로 승부한다
 
하나에 집중하는 만큼
맛에도 자신 있다는 거겠지

 

여러 방송 매체에도 방영됐는데
다들 찐텐으로 맛있게 먹더라
 
솔직 평가로 유명한
백종원, 풍자 님도 인정한 곳이라는 거
 
그래서 왕왕 기대 ٩(●˙▿˙●)۶

하지만
나는
이때
가게를
뛰쳐나갔어야
했다

먹기 전
이때까지도 좋았지 ^_ㅠ
 
먹기 전에 쿨피스 시켜놓은 거 잘한 일
 

 

먹음직스러운 비주얼에
매운 향이 확 남

자작자작한 짜글이 스타일에
돼지고기, 두부, 애호박, 양파, 파가 쏙
 

엄마네 돼지찌개 먹는 법은

밥에 꼬기 넣고 반찬 넣고
이것 저것 다 넣기
 
그래야 매운맛이 중화 돼,,,🥹🔥
 
 콩나물 등 반찬 리필 가능!
 

그리고 테이블 위 참기름도
밥 위에 샥샥 둘러주기
 
난 두 바퀴 슉슉샥샥
 

그리고 비볏비볏

 
찌개 양념에 비빈 밥
말해뭐해
당연히 맛있지
 
근데 너무 맵ㄸㅏ,,
너무너무 맵ㄸㅏㅇㅏ,,,
 
처음 세 술 까지는 그렇게 매운지 모르고
어? 나 잘 먹네?
하는 순간
혀가 얼얼해지기 시작함
 
🥵
 
인위적인 매운맛이 아니라
고추로 낸 매운맛이라
맛있게 맵긴 하다
 
근데 매운 건 매운 거다 ^^*
먹다 보니 내가 왜 돈 내고 이걸 먹고 있지
현타 오기 시작하고

우리 엄마는 음식 이렇게 맵게 안 하는디 !
엄마네 돼지찌개라니 !
원망도 시작되고

쿨피스로 배 채워서 겁나 배 부르고
나중엔 속 쓰리고
걍 난리 남
 

소화기로 불 끄러 옴
빙수 발사

좋은,, 경험이었다,,
하지만 한 번으로 족해 난 🫣
 

매운걸 못 먹는 편은 아닌데
엽떡 매운맛 다음으로 매웠던 음식
불닭볶음면보다 맵다