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광주/맛집

쌍촌동 맛집 유명돈, 육즙가득 두툼한 숙성삼겹살 + 애호박라면

by 지앵 2021. 8. 27.
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스테이크처럼 두툼한 고기 좋아하시는 분들 주목!

 

쌍촌동 숙성삼겹살 맛집
유명돈에서
풍부한 식감과 육즙 느끼고 와서
소개해드립니당


유명돈

광주 서구 상무오월로 15번길 28-23 (쌍촌동)
매일 16:00 - 00:00
일요일 휴무


 

상일여고 근처인데
주변에 공원이 진짜 많아요

5.18 공원 / 오월 어린이공원 / 서광 어린이공원 / 상일 어린이공원 / 상무 근린공원

 

 

이 정도면 공원 맛집
식후 산책하기 좋은 쾌적한 위치

 

유명돈에서는
워터에이징과 드라이에이징 교차 숙성을 한
진짜 맛있는 삼겹살을 먹을 수 있어요

직접 구워주시는데
삼겹살이 이렇게 촉촉할 일이야...?
깜짝 놀랐습니다

굽기에 대해 많은 연구를 하신 게 느껴졌어요 진심

 

깔끔한 내부에
9개의 원형 테이블이 있는데
테이블 간격이 넓어서 좋았고요!

고깃집 대부분은 따닥따닥 붙어있어
불편했거든요 ㅠㅠ

 

저희 뒤로 곧 만석이 됐는데
나 빼고 다 알았던 맛집인거죠,,,,,

의자는 뚜껑이 열려서
가방이나 자켓을 넣을 수 있어요

공간 활용도 되고
고기 냄새 배는 거 방지도 되고

 

유명돈 메뉴

숙성 통삼겹 1인분, 두껍 통목살 1인분, 신유명라면 주문했는데
전부 후회 없는 메뉴였어요

두껍 통목살은 300g으로 거의 2인분 양

 

 

깻잎 장아찌, 파절이, 명이나물, 양념 새우젓, 묵은지, 무 장아찌, 김치찌개
3종 소스 (와사비, 핑크솔트, 갈치속젓+쌈장 수제 소스)

푸짐한 기본 세팅

특히 김치찌개
따로 팔아도 되겠는데요?

여기에 공깃밥 하나 먹어도
식사될 것 같다 생각했을 정도로 맛있어요


찌개 추가(+3,000원) 가능해서 다행

고기는 직접 구워주시는데
편리한 건 물론이고, 맛까지 보장됩니다!

고기가 맛있게 구워지는 온도를 위해
불판 온도를 재는 섬세함까지
말 다 했죠?

왼쪽 삼겹살, 오른쪽 목살

 

실물 보면 두께에 감탄사가 절로 나와요 '0' 홀!

스테이크 땡긴다 츄릅

뒤집을 때 치이익 소리도 예술

 

두툼해서 엄청나게 먹음직스럽습니다
눈을 뗄 수가 없어요

겉바삭 속촉촉이 느껴지는
선홍빛 빛깔 보세요 ㅠㅠ 77ㅑ

 

 

좋은 건 같이 봐요 여러분...♡

환상적인 고기 굽굽 쇼가 끝나면
익은 고기는 다른 접시에 담은 후
불판 위에 올려주셔요

식어서 딱딱한 일 없이
따뜻 촉촉 상태의 고기를 쭈욱 먹을 수 있답니다

고추 - 고기 - 버섯
하나 둘 쌓여가는 탑

 

오늘 눈 호강하는 날이다

사장님께서 다 익은 고기를
먼저 개별 앞접시에 한 점씩 올려주며
어떤 소스랑 함께 먹으면 맛있는지
조합까지 설명해주셨어요

처음엔 핑크솔트,
다음은 명이나물+와사비 조합이었는데
아니 왜 이렇게 맛있어요? ㅠㅠ?????

삼겹살인데 고급스러운 맛과 식감

내가 여태 먹어 온 고기에 대해 부정하게 되는 순간

 

이후 일은 말 안 해도 아시겠죠
순삭타임

사장님께서 오랜시간 열심히 구워주셨는데
저희는 금방 사라지는 마법을 보여주었습니다

그리고 신유명라면 꼭 시키세요 여러분

유명돈만의 애호박+고기가 들어간 애호박찌개 라면

신라면보다 좀 맵고
배도 부른데
계속 먹고 싶어지는 중독성 진짜 쩔어요

고기도 고기인데
이거 먹고 싶어서 또 올 것 같아요 진심

 

모든 메뉴가 완벽했던 유명돈이었습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

본 포스팅은 업체로부터 서비스(제품)만을 제공받아 솔직하게 작성하였습니다

 

 

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