장성 상무대 맛집 '예향' 비주얼·맛·건강 모두 챙긴 산더미 샤브

장성에 신상카페 신상맛집이
좀 생겼네요!

장성 신상카페 Kafe 52도 갈 겸
차로 2분 거리
근처 장성 신상맛집 예향도
다녀왔어요 :)

 

예를 갖추어 빈객을 접대한다는 뜻의
예향

 

예향은
갈비탕, 갈비찜 전문점인데
음식 비주얼도 맛도
다른 곳과 달랐어요

평범하지 않은 곳!

 

 

 

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장성 예향

전남 장성군 삼계면 능성로 548-7
11:00 - 21:00
☎ 061. 392. 9983

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오픈한 지 얼마 되지 않아 깨끗한 데다
내부가 아주 넓죠?

단체로 오기도 좋고

상무대 근처 맛집으로도 좋고

 

장성 예향 메뉴

최고의 재료를 사용한
남도 갈비식 메뉴들

대표 메뉴는 갈비탕인데
새싹삼 데코에 진짜 예뻐욤

[ 출처 : 예향 홈페이지 ]

 

다 군침 도는 비주얼.....🤤

고민 끝에
다른 곳에서 못 봤던
산더미 샤브로 결정!

 

자리마다
코로나 확산 방지 칸막이도
잘 설치되어 있어서 안심

 

밑반찬은

흑임자 소스 양배추 샐러드, 고추 장아찌, 김치, 깍두기

 

일단
나오자마자 향이 너무 좋은 거 있죠?

맛있는 냄새!

 

다 아삭아삭 신선한 식감이었고
입맛 제대로 돋워줘요

사장님 음식 솜씨 진짜 최고 !!!
하나하나 다~ 맛있어서
가족분들 행복하겠단 생각 들었을 정도라구요

 

이름대로
산더미 샤브

 

야채 듬뿍, 고기 듬뿍
재료를 아낌없이 사용해
산더미를 만든 모습

 

소 자인데
3명이서 먹어도 될 만큼 푸짐한
물갈비 샤브 전골

 

야채 숨 죽이고 국물에 우러나도록
팔팔 끓이는 동안

냄새가 장난 아니어서
참기 힘들었어요 ㅠ_ㅠ

꼬기, 숙주, 미나리, 떡 등 아주 푸짐하게 들어있고
국물 맛이 끝내줘요
맵지 않고 달달 독특한 맛이 나요!

이 국물에 밥 한공기 진짜 뚝딱합니다
 저는 두공기도 가능요

 

보이는 게 다가 아니에요
갈빗대까지 밑에 한가득 깔려있습니다

 

질기지 않고 아주 부드러워요
쏘옥 빠져서 먹기 편리합니다

 

국물도 엄청 맛있는데
꼬기도 엄청 맛있고
뭐야 뭐야

야들야들 고기에
국물 맛이 잘 배어 있는 데다
특제 소스까지 찍어먹으면
천국 입구가 보입니다

 

저염식 육수 기반으로
각종 약재, 야채를 아낌없이 써서 그런가

 

엄마가 해준 요리처럼
정성이 느껴지는 맛이었어요

인공적인 조미료 맛이 아니라
재료 본연의
건강한 맛이었고요

지이이이이이인짜 맛있게 잘 먹었어요!

재방문 의사 완전 있음!

 

후식으로
청포도도 챙겨주시고

 

마무리는 달달한 믹스커피~

직접 타 먹는 재미도 있고 정겹고 막 그래요

사장님도 친절하셔서

마음도 따뜻, 배도 따뜻해지는
식당이었어요 :)