간단하고 맛있는 '블루베리 또띠아 피자·초코 피자' 만들기

우주인 페퍼로니 피자 밀키트 주문하면서
아이디어가 샘솟아
이마트에서도 따로 주문한 또띠아 피자 재료들

어쩌다 피자 홈뷔페 개업 빠밤

 

오레오오즈는 그냥 비상식량

 

블루베리 크림치즈 또띠아 피자
초코 피자

이렇게 두 가지를 만들어볼거예요!
간단한 재료와 저렴한 가격으로 만들 수 있습니다

 

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- 재료 -

블루베리 크림치즈 또띠아 피자
또띠아, 꿀, 블루베리잼, 블루베리, 크림치즈, 모짜렐라치즈
/ 접시, 종이호일

초코 피자
또띠아, 초코잼, 아몬드 슬라이스, 모짜렐라치즈, 슈가파우더
/ 접시, 종이호일

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1.  블루베리 크림치즈 또띠아 피자

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① 종이호일을 깐 접시 위에 또띠아 한 장을 올려주고
테두리 위주로 모짜렐라 치즈를 소량 뿌려줍니다

또띠아가 얇다 보니, 힘 없이 쳐질까 봐 두 장을 겹쳐 만들어줄 거예요
두 장 사이에 뿌려주는 치즈는 접착용

 

② 치즈 뿌린 또띠아 위에 새 또띠아 올려주기

 

③ 또띠아 윗면에 꿀을 소량 펴 발라줍니다

꿀 is 뭔들
더 맛있게 만들기 위해서 발라준 거고
생략하셔도 되는 단계예요

 

④ 크림치즈 발라주기

⑤ 블루베리 잼 발라주기

실제 블루베리 과일을 활용해 콩포트를 만들어도 되지만
과육이 살아있는 잼으로 만들어도 충분해요
그 맛이 그 맛이고 간단 편리한 레시피 최고,,^^

⑥ 모짜렐라 피자치즈 듬뿍 뿌려주기

⑦ 블루베리 과일 올려주기

저는 냉동 블루베리를 해동시켜 사용했습니다

⑧ 오븐에 구워주면 완성!

저는 예열 후 200도 8분 구웠지만
기기마다 다르니까 중간중간 확인해주세요

와 이거 진짜 맛있네욤?
레스토랑에서 파는 블루베리 크림치즈 피자 맛이 그대로 납니다
블루베리랑 크림치즈가 들어갔으니 당연한가
쉽고 맛있어서 종종 만들어 먹기 좋겠더라고요
맨날 재료 구비해둬야지

 

 

 

2.  초코 또띠아 피자

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① 위의 블루베리 피자와 1~2단계 동일하게 진행한 후
초코잼을 듬뿍 바릅니다

② 모짜렐라 피자치즈도 듬뿍 듬뿍

 

③ 아몬드 슬라이스도 솔솔
많이 뿌려주는 편이 더 맛있어요

④ 오븐에 구운 후 마무리 슈가파우더 솔솔
데코용이라 생략하셔도 무방합니다
완성!

피자보단 디저트 느낌
맛이 생각했던 것보단 평범해서 (like 초코빵)
바나나를 토핑 해줘도 좋을 것 같아요

 

옛날에 '강남 스패뉴'에서 먹었던 초콜릿 피자가 생각나서
만들어본 초코 또띠아 피자였는데
이때의 맛은 안 나서 아쉬워요

좀 더 재료를 듬뿍 써서 진하게 맛을 냈어야 했나
도전하시는 분들은 초코시럽도 추가해보세욤!