광주 유명 맛집 '명화식육식당' 애호박찌개 왜 극찬하는지 알겠다

광주 유명 맛집으로 열 손가락 안에 꼽히는 명화식육식당
단일메뉴 판매(애호박찌개), 멀리 평동에 위치하고 있는데도
인기가 아주 많은 곳이라 항상 궁금했는데
드디어 가게 됐습니다!

결론부터 말씀드리자면
다소 평범하게 느낄 수 있는 애호박찌개라는 메뉴지만
와... 저 이제 큰일 났습니다ㅋㅋㅋ
다른 곳에서 애호박찌개 먹을 수 없는 입이 되어버렸어요....

 

광주 끝자락 평동에 위치하고 있는 데다가
저녁이라 주변이 좀 많이 어두컴컴

타지 놀러 가는 듯한 기분도 들어 신남

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명화식육식당
광주 광산구 명화동 225-4 (평동로 421)
월-토 11:00 - 21:00
일요일 휴무

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생각 외로 어둑어둑한 느낌이라 좀 놀랐어요
'허름한 외관 = 찐 맛집' 공식도 있고
이런 곳에 위치하고 있는데도
유명한 데에는 이유가 있겠지 생각하고 들어갔습니다

주차장도 널찍하게 보유 중입니다
늦은 시간에 방문했는데도 다들 이 거리를 달려 방문하셨네욤
평소에는 웨이팅 있다던데

여기 분명 맛집..!

 

입식 홀

좌식 홀

영화 촬영해도 느낌 있겠다 싶은 곳

 

입식 홀에 자리가 없어서
룸식 좌식 테이블에 앉았습니다

물·앞치마는 셀프, 밑반찬은 가져다주십니다

 

메뉴는 애호박찌개(애호박국밥) 하나뿐이라
들어서면서 바로 개수 주문해주시면 되세요

 

가격은 9,000원
전체적인 양이나, 질 좋은 고기가 정말 푸짐합니다
성인 남자는 하나 다 먹을 수 있을 것 같은데 배 엄청 부를 거예요!

음식 원산지는 전부 국내산

 

밑반찬으로는 콩자반, 콩나물, 깍두기, 김치

 

드디어 나온 애호박찌개!
겉보기엔 평범하죠?

 

측면에서 바라보면
쌓여있는 고기탑의 웅장한 모습

 

밑에도 그득그득 깔려있어요

밥은 공기로 따로 나오지 않고

국 안에 들어 있습니다

 

먹기 위해 고기탑을 해체시켰더니
왕푸짐 수치가 +3 증가했다!

고기는 큼직하게 듬성듬성 썰어져, 식감이 아주 좋습니다
그리고 비계 부위가 거의 없어요
맛 좋은 살코기 부위로 손질하시는 정성에 감동

국물은 고추장 맛이 좀 나는, 다른 곳의 애호박찌개와는 다른 맛
매콤 얼큰하면서도 애호박으로 달콤함까지 챙겼어요
간은 사람에 따라서 세게 느낄 수 있겠지만
미미(美味)!!!!!!

먹어도 먹어도 줄지 않은 고기 모습

고기가 진짜 많아서
먹다가 전략을 바꿨어요
밥 먹을 때가 아닌 것 같더라고요^^ㅎ...

이러다 고기 다 남기겠다, 날 위해 한 몸 희생해준 돼지한테 미안하니
밥보다 고기로 먼저 배를 채워야겠다 싶었습니다

그런데도 결국 남음요 또륵
내가 고기를 남기다니 자존심 상해

식후 계산할 때 요구르트 후식까지 챙겨주셨습니다

한국인임에 감사함을 느꼈습니다 진심, 애국자가 될 수 있는 식당

외국인들 여행 오면 꼭 가야 할 곳이다 생각 든 게 처음이예요(진지)
그분들 고향으로 돌아가면 분명 이 맛 엄청 그리워질 겁니다
진짜 진정한 한식이었다..♡