'딸기 담금주' 사진이 SNS에 몇 번 보이길래
'언제 한 번 나도 만들어봐야지!'
라는 생각은 했지만 실천은 못하고 있을 즈음
카카오 선물하기를 구경하다가
담금주 키트 제품을 발견했습니다.
찜 10,219개에 금주의 감동상품!
이미 모든 재료가 병에 들어있고,
오로지 '담금 소주' 하나만 따로 사서 붓기만 하면 완성되는
엄청 편리한 키트 ♥
심지어 갖가지 재료가 들어있어 더 알차고
과일 제철과 관계없이 만들 수 있긴 한데,
다만 편리함을 얻는 대신 가격은 비싼 편.....
드디어 나의 딸기 담금주 로망을 실현할 수 있는곤가 두근두근
소녀제과 '마음속 여유 한 잔 담금주 키트' 구성은 아주 간단합니다.
재료가 든 병, 뚜껑 마개, 설명서
-끝-
따로 준비해야 하는 것은 ★30도 이상의 담금용 소주 / 보드카 / 진 / 럼★ 중 하나!
일반 소주와 같이 알콜 도수가 낮은 것은 곰팡이 등 오염에 노출되어
변질 가능성이 있기 때문에
센 도수의 술을 넣는 것을 추천합니다.
주류 외의 음료를 넣는 것도 안되는데,
그래야만 재료 본연의 맛과 풍미를 살릴 수 있습니다.
설명서엔 이런 내용들이 수록되어 있습니다.
- 제품 소개, 당도, 숙성기간, 제품사용설명
5가지 제품이 있는데,
제가 만들 제품은 '멜로스윗베리'
(· 멜로스윗베리 : 딸기 20%, 코코넛 2%, 사과3%, 숙성기간 7일 ~
· 아임파인땡큐 : 파인애플 18%, 코코넛 25%, 숙성기간 10일 ~
· 원두딥라이트 : 헤이즐넛원두 48%, 코코넛 3%, 시나몬 2%, 숙성기간 10일 ~
· 상큼프레시앙 : 레몬 12%, 생강 30%, 대추 2%, 숙성기간 7일 ~
· 너와밤의향연 : 야관문 77%, 대추 13%, 시나몬 5%, 레몬 5%, 숙성기간 30일 ~)
저는 30도짜리 처음처럼 담금 소주 준비!
담금 소주를 붓기 위해 뚜껑을 열었더니
위생적으로 개봉 씰도 붙어있었습니다.
이제 담금 소주를 콸콸콸콸코라코랔로칼코랄 부어줍니다!
붓다가 어디까지 부어야 하는지 모르겠어서 1초 당황했지만
어차피 병 자체가 500ml 겠거니 내 맘이야 하고
입구 언저리에서 멈췄습니다.
(사용설명서에도 '적당히 부어 줍니다' 라고만 되어있음)
아직 끝이 아닙니다.
설탕이 아래에 가라앉아있기 때문에
재료들끼리 잘 섞이라고
뚜껑을 닫고 (동봉되어 온 실리콘 뚜껑으로 변경하여)
마구 흔들어줍니다!!!
~~~흔들흔들~~~
하면 진짜 끝.....
딸기담금주를 만드는 데에 20초도 안 걸렸습니다.
역시 자본주의 짱..
센스 있게
제품 신선 상태를 알 수 있게끔 제조일자가 적혀있고
담금일을 적을 수 있는 택이 있습니다.
구매했던 날은 1월 25일로 제조일자가 일주일 정도 된 제품으로 받았고,
담금일은 2월 8일!
[2주 뒤]
담금일로부터 2주 뒤인 2월 22일 모습입니다.
딸기가 하얗게 변하고 술은 빨갛게 변하고~
딸기도 챙겨서 완벽하게 맛 볼 준비 완료!!
뚜껑을 열어 향을 맡아보니 딸기잼 향이 났습니다.
근데 맛은...0.5초 딸기잼(살짝 걸쭉)이고 바로 독한 술..
담금 소주가 30도였으니까.....^.ㅠ
숙성 후엔 얼음에 녹여드시거나 토닉워터와 함께 드세요!
향과 색, 그리고 담금의 재미로 마시는 술인 것 같습니다.
[상품 판매 상세 이미지]
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