동명동 '금관꽃돼지' 직접 구워주는 초벌 꽃삼겹살 맛집

동명동 초입부에 위치한 '금관꽃돼지'.
예쁜 식당과 카페가 즐비한 동명동에서는 생소할 수 있는 고깃집입니다.
오픈 초기엔 한가하더니 최근 들어 종종 만석이길래 궁금했었는데, 회식 차원으로 방문하게 되었습니다.

이미 다녀와보신 선생님이 여기 맛집이라고, 특히 꽃삼겹살이 맛있었다고 하더라고요!

 

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금관꽃돼지

광주 동구 장동 97(동구 제봉로 110번 길 5)

매일 16:00 - 24:00

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심플한 내·외부입니다.
깔끔하긴 한데, 먹고 나올 때쯤엔 바닥에 기름기가 돌아 미끄러웠던 점이 아쉽습니다.

 

'금관꽃돼지' 메뉴 및 가격입니다.

초벌직화된 고기이고 동충하초를 먹인 꽃돼지라 건강에도 좋다고 합니다.

꽃삼겹살, 목살, 항정살 (100g당 13,000원)이 있고

모든 고기 종류를 맛볼 수 있는 '모듬한판(37,000원)' 메뉴도 있습니다.

모듬한판은 꽃삼겹살, 목살, 항정살이 각 100g씩 나오는 메뉴로
개별로 주문했을 시엔 39,000원의 가격이지만 세트로는 2천 원 절감된 37,000원에 먹을 수 있습니다.

여러 부위를 맛볼 것이냐, 취향껏 좋아하는 부위만 맛있게 먹을 것이냐의 선택!

 

 

동충하초를 먹인 꽃돼지의 효능도 적혀 있습니다.
효과가 얼마나 있을까 싶지만 안 먹은 돼지보단 좀 더 낫겠지 생각하며 믿어보기로 합니다 헤헤 :0

 

저희 테이블은 '모듬한판'으로 주문했습니다.

꽃삼겹살이 맛있다곤 하지만 먹어보기 전까진 모르는 거잖아요?

그런데 진짜 꽃삼겹살이 가장 맛있었습니다ㅎ... 여러분은 꽃삼겹살 드세여..
기본 세팅은 샐러드, 파절이, 양파절임, 4개 소스(된장, 쌈장, 소금, 와사비), 명이나물, 상추, 마늘, 김치, 국이 차려집니다.

 

꽃삼겹살과 목살이 먼저 나왔습니다. 초벌이 되어 나오는데 진짜 먹음직스럽게 생겼죠!

 

직원분께서 구워주시고 잘라주셔서 편리합니다.
전부는 아니고 이후 뒤집 뒤집은 알아서 해야하지만요. :9

 

너어무 맛있었습니다!!!!!
순식간에 사라졌어요.
왕소금이랑 와사비가 있어서 취향 저격ㅠㅠ 육층집 이후로 와사비+꼬기의 조합에 눈을 떴습니다.

 

다음으로 나온 모듬한판 구성 중 항정살 부위
얘는 기름기가 정말 많이 돌아요. 제 입맛엔 3순위
다 먹고 난 뒤 가장 맛있게 먹었던 꽃삼겹살로만 추가 주문했습니다.

 

고기와 빠질 수 없는 냉면 조합!

물냉/비냉은 각 4,000원의 가격입니다.
냉면도 맛있었습니다.

 

먹다 보니 이 날도 만석 도달한 모습.

야채나 반찬은 셀프로 가져오는 게 아니라, 직원분을 불러 요청해야 해서 많이 바빠보이시더라고요.

고기는 초벌 과정이 필요해 중간에 흐름이 끊겼었지만, 기타 필요사항은 빠른 처리 도와주셨습니다.
재방문 의사는 있습니다 :) 시내 맛있는 고깃집을 하나 더 알게 되어 기뻐요.
왜 사람이 많은지, 먹어보고 알겠던 '금관꽃돼지'